Selasa, 31 Juli 2012

Zat Aditif pada Makanan

Teman-teman pasti suka jajan kan ?? Sebaiknya kita berhati-hatidalam memilih makanan yang akan kita beli. 
Saat ini, banyak makanan yang ada dipasaran mengadung zat aditif.  Mungkin teman-teman belum mengetahui apa itu zat aditif makanan. Zat Aditif makanan adalah zat kimia yang sengaja ditambahkan pada tanaman untuk meningkatkan kualitas makanan.

Kualitas Makanan
Lalu apa sih yang menjadi indikator kualitas makanan ?? Yang menjadi indikator kualitas makanan adalah nilai-nilai sensori pada makanan tersebut, seperti rasa, warna, dan juga keawetan makanan. Dengan banyak kebutuhan untuk meningkatkan kualitas makanan, maka muncul pula banyak bahan-bahan aditif makanan, seperti  pewarna, pemanis, pengawet, dan penyedap rasa. Yukk kita bahas satu-satu...

Pewarna
Ketika dihadapkan dengan dua makanan, yang satu memiliki warna mencolok dan yang lain warnanya pudar, saya berani menjamin teman-teman akan memilih makanan dengan warna mencolok. Pewarna sendiri terbagi menjadi 2 jenis, yaitu yang alami dan buatan. Pewarna alami biasanya berasal dari tumbuhan, contohnya  daun suji untuk warna hijau, kunyit untuk warna kuning, dan masih banyak lagi. Sementara contoh pemanis buatan antara lain, violet gb untuk warna ungu, sunset yellow untuk warna kuning dan yang lain-lain.
Namun ada beberapa produsen yang hanya memikirkan keuntungan, maka mereka menggunakan pewarna tekstil. Ciri-ciri makanan yang menggunakan pewarna tekstil sendiri ialah warna nya terlalu mencolok, akibat dari pewarna tekstil pun tidak main-main lhooo.. KANKER !!!!

Pemanis
Sama seperti pewarna, pemanis juga ada dua jenis, contoh pemanis alami seperti gula, madu, gula aren, dan lain-lain. Untuk pemanis buatan ada beberapa jenis menurut tingkat kemanisannya,Yng tertinggi ialah aspartam yang memiliki kemanisan 160 x gula, dan yang terendah ialah siklamat yang memiliki kemanisan 50 x gula. Pemanis buatan jika dikonsumsi dalam dosis berlebih juga sangat berbahaya, salah satu indikator bahwa makanan telah mengandung pemanis berlebih adalah rasa perih di kerongkongan kita ketika menelan makanan atau minuman tersebut. Jadi teman-teman harus berhati-hati ya... jangan hanya memilih makanan dari rasa manisnya saja, tapi juga diperhatikan kandungan pemanisnya. Kalau cari yang manis-manis cukup melihat wajah saya saja.. hehehehehe.

Pengawet
Dari namanya tentunya kita sudah tahu bahwa bahan ini berguna untuk pengawetan makanan. Ada berbagai macam teknik pengawetan seperti, pengasaman menggunakan cuka, dehidrasi, membuat manisan dan asinan, dan masih banyak lainnya. Teknik pengawetan yang terbaru sangat menguntungkan karena tidak mengurangi nilai gizi serta mematikan bakteri patogen, teknik ini bernama pasteurisasi.

Penyedap
untuk penyedap makanan yang alami umumnya berasal dari rempah-rempah seperti, kayu manis, cegnkeh, bawang putih, dan lain-lain. Sementara untuk penyedap buatan pastinya sudah sering kita jumpai dalam keseharian, salah satunya adalah Mononatrium Glutamat, atau yang kita kenal dengan sebutan MSG. Penyedap ini dapat menyebabkan penyakit yang disebut Chinese Restaurant Syndrom 

Itulah sedikit informasi untuk kita semua. Dengan mengetahui adanya zat aditif makanan, bukan berarti kita tidak boleh mengkonsumsi makanan yang di jual di pasaran, tapi hendaknya kita lebih bijak untuk memilih makanan yang akan kiita beli.

Minggu, 29 Juli 2012

Partikel Tuhan

Baru-baru ini kita dihebohkan dengan ditemukannya Partikel Tuhan. Sebetulnya, Partikel Tuhan merupakan sebutan lain dari Higgs Boson . Teori mengenai Higgs Boson sendiri telah tercetus pada tahun 1964. Pencetusnya adalah seorang fisikawan yang juga merupakan sahabat pena Albert Einstein, dia bernama Peter Higgs.

Apa itu Higgs Boson ?
Higgs Boson  dapat dikatakan sebagai sebuah partikel yang hilang dalam Model Standar Fisika Partikel.
Model Standar Fisika Partikel sendiri
adalah sebuah teori yang menggambarkan gaya fundamental elektromagnetisme, lemah, dan kuat, dan juga partikel dasar yang membentuk seluruh benda.
Higgs Boson merupakan partikel yang berperan dalam pembentukan massa, dan sebuah partikel penentu terbentuknya atom dan alam semesta. Perlu 48 tahun, setelah tercetusnya teori tersebut, barulah dapat terbuktikan adanya partikel tuhan tersebut. Tepatnya pada Rabu, 3 juli 2012, badan kaji atom eropa (CERN) menyatakan telah menemukan partikel tuhan. Penemuan dari CERN tersebut, merupakan pembuktian dari teori Peter Higgs yang merumuskan partikel sub atomik baru yang mengandung massa.

Mengapa disebut “Partikel Tuhan” ?
Sebutan “Partikel Tuhan”, sebenarnya tidak ada sangkut pautnya dengan Tuhan. Sebutan ini muncul dari seorang fisikawan bernama Leon Lederman. Dalam bukunya “God Particle: If Universe is the Answer, what is the question?”, ia menyebut partikel Higgs Boson dengan sebutan partikel terkutuk, namun editor bukunya menolak penggunaan kata itu lalu menggantinya dengan kata “God”. 
Sebagai pencetus teori ini, Peter Higgs sendiri merupakan seorang atheis, sehingga penamaan partikel tersebut benar-benar tidak berbau keagamaan.

Fisikawan Indonesia Terlibat
Dalam ‘pemburuan’ partikel tuhan, ada fisikawan yang berasal dari Indonesia terlibat didalam tim pemburu tersebut. Ia bernama 
Suharyo Sumowidagdo, atau yang akrab disapa, Haryo.   Peneliti Muda ini bergabung dengan CERN sejak Januari 2009, mulai saat itu ia berperan sebagai operator komponen detektor dan juga berperan dalam pengambilan data dari percobaan yang sudah berlangsung selama bertahun-tahun ini.
Selain Bapak Haryo, ada juga seorang fisikawan lain dari Indonesia yang turut ambil bagian dalam penemuan partikel tuhan ini. Ia adalah Bapak Rahmat, beliau bekerja di laboratorium Fermilab di Amerika Serikat.

Kegunaan

Bapak Haryo menerangkan bahwa para ilmuwan pun belum mengetahui kegunaan paraktis dari partikel ini. Menurut seorang peneliti lain dari CERN, Albert De Roeck, penemuan ini dapat disamakan dengan penemuan listrik. Maksudnya manusia tidak dapat membayangkan masa depan setelah ditemukannya partikel ini, hal ini sama seperti keadaan manusia ketika masa-masa awal penemuan listrik.
Namun diantara para ilmuwan, telah ada yang membayangkan bahwa akan ada pihak yang dapat membuat sebuah perjalanan berkecepatan cahaya atau meluncurkan sebuah benda besar ke ruang angkasa dengan menggunakan partikel tuhan itu. 

*diolah dari beberapa sumber


Alfonsus Ega
9G/03

Jumat, 13 Juli 2012

Kekhawaitran Ku (semoga menjadi) Kekhawatiran Kita

BLOOMS, sebuah komunitas kecil yang lahir ditengah-tengah para Domsavian. Seiring lahirnya komunitas ini, mulai banyak Domsavian yang aktif di dunia blogging. Rasa senang dan khawatir, muncul di hati saya seiring perkembangan komunitas ini.
 
Senang
Saya senang, karena mulai banyak Domsavian yang sadar bahwa internet tidak hanya untuk jejaring sosial ataupun untuk bermain game online. Banyak Domsavian mulai memaanfaatkan blog untuk menduniakan pendapat mereka.
Seperti yang telah saya ungkap diatas, bahwa rasa senang saya ini juga diiringi dengan rasa khawatir, beberapa kekhawatiran saya sudah mulai terealisasi

Kekhawatiran 
Saya tidak tahu-menahu, apa yang menjadi motivasi teman-teman para bloomers untuk aktif di dunia blogging, dan hal inilah yang menjadi kekhawatiran terbesar bagi saya.
Saya khawatir, bila ada diantara kita, hanya bermotivasikan "ikut-ikut".
Bukan berarti kita harus mengeluarkan orang ini dari komunitas,
seperti yang dikatakan kak Thia () , seorang anggota dari dotsemarang  bahwa dalam komunitas tidak ada istilah "dikeluarkan", biarlah alam yang menyeleksi orang ini.

Kekhawitaran lain saya ialah masalah  posting.
Sebagai blogger, saya pribadi menekankan beberapa pedoman untuk posting blog saya, antara lain :
1. Originalitas
2. Konsistensi
2. Fleksibelitas
3. Blogger tidak boleh SARU dan SARA.

Originalitas, sebuah hal yang umumnya sulit untuk kita para blogger newbie. Tapi kita harus mulai membiasakan untuk membuat postingan yang original, karena jika hanya vopas saja, maka rank dari blog kita akan susah naiknya.  Copas tetap boleh, asalkan mencantumkan sumber. Hargai karya orang lain kawan....

Konsistensi, menurut saya hal inilah yang paling suit untuk dijaga. Tapi ada car ampuh untuk tetap menjaga konsistensi, caranya.. ingat kembali motivasi awal anda masuk dalam dunia blogging.

Fleksibelitas, hal ini berkaitan dengan gaya bahasa kita. Setiap blogger memiliki gaya bahasa yang berbeda-beda, namun sebaiknya gaya bahasa ini dapat dinikmati oleh semua kalangan, dari anak muda hingga orang dewasa. Dengan begitu, diharapkan pengunjung blog kita bisa bermacam macam kalangan.

Blogger tidak boleh SARU dan SARA, ya.. Indonesia yang merupakan negara plural membutuhkan blogger dengan tipikal seperti ini. Sehingga dengan post nya dapat menambahkan kesatuan bahkan dapat mengenalkan Indonesia ke dunia luar.

Sekian dulu teman-teman, semoga kekhawatiranku menjadi kekhawatiran kita bersama yang dapat membawa BLOOMS lebih mengangkasa lagi.

Minggu, 08 Juli 2012

8E Domsavian 2011-2012 - Video Hasil Windows Movie Maker

Windows Movie Maker, sebuah software yang sangat mengasikan bagi saya, karena melalui soft ini saya bisa membuat slide-slide foto dan juga bisa menggabungkan beberapa video menjadi satu.

Soft ini juga dilengkapi fasilitas untuk memberi title di awal dan credit diakhir. Selain itu, untuk slide foto, terdapat berbagai macam transitions sehingga menambah indah penyangan slide foto.

Cara penggunaan yang mudah serta sederhana ini, sangat memudahkan bagi mereka yang baru belajar untuk menjadi videographer

di bawah ini merupakan salah satu video hasil dari Windows Movie Maker.

Paceklik Pasti Dialami Blogger


Paceklik, yang artinya "masa sulit", sering dialami para petani khususnya dimusim kemarau. Namun sesungguhnya, masa paceklik tidak hanya dialami oleh para petani melainkan juga dialami oleh kita para blogger. Paceklik yang dialami oleh para blogger ialah paceklik posting.


Paceklik Posting
Paceklik bagi blogger, bukan dalam hal tanam-menanam, tapi dalam hal pembuatan artikel. Posting yang menurut Alit Susanto sebagai jiwa dari blog, memang sangat fatal bagi para blogger. Blog yang jarang diupdate, akan memberi kesan "berdebu" baik bagi visitor, maupun bagi followers blog.

Namun, para blogger sering kali kehabisan ide untuk membuat sebuah posting, inilah yang sering disebut paceklik blogger. setiap blogger, memiliki masa paceklik yang berbeda-beda. Saya pribadi, sering mengalami masa paceklik ini diantara bulan Juli hingga September.


Menghadapi Paceklik
Paceklik, dapat berlanjut terus, jika tidak ada kemauan anda untuk menghentikannya.
 Cara menghentikannya sebenarnya mudah,anda harus mulai menulis lagi !

IDE AJJA GG ADA.. MAU NULIS APA ?!?!?!

Semua hal bisa dijadikan inspirasi untuk menulis. Gag percaya ??? coba deh liat beberapa postingan sederhana dari temanku admin dari http://graceallesandra.blogspot.com/ . Be-berapa Postingan sebenarnya berasal hal yang sepele, contohnya :

1.Pengalamannya jadi suporter, cekk http://graceallesandra.blogspot.com/2012/05/serunya-jadi-suporter-domsav-in-concert.html

2. Dan menurutku inilah posting paling kreatif tentang, KACANG REBUS.. , cekk dehh.. http://graceallesandra.blogspot.com/2012/03/its-all-about-kacang-rebus-and-kacang.html



Itu beberapa contoh postingan yang sebetulnya idenya berasal dari hal-hal yang sering kita jumpai di keseharian kita. Banyak yang bisa kita tulis, misal anda bisa menulis tentang warung bakso di sebelah sekolahan anda, atau mungkin tentang kantin di sekolahan anda.

Tentunya dalam penulisan tidak boleh sembarangan, harus di sesuaikan dengan konteks umum blog anda. Semisal, blog anda membahas tentang teknologi, anda bisa menyampaikan gagasan anda mengenai penggunaan teknologi untuk menunjang penjualan dalam warung bakso di sebelah sekolah anda.


Intinya, jangan pernah takut untuk menulis hal sepele, karena kadang hal yang luar biasa berasal dari hal yang sepele.